Csokoládé Múzeum Prágában: kiállítás, nyitva tartás, ismertetők

2024 Szerző: Harold Hamphrey | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:15

Brüsszelben, Barcelonában, Kölnben, Yorkban, Budapesten és sok más városban a világ egyik legkedveltebb desszertjének - a csokoládénak - szenteltek helyet. Ez a cikk a prágai csokimúzeumra összpontosít, de először egy kis történelem.

Csokoládé: szülőföld és főbb fajták

A népszerű édességek hazája Afrika és Dél-Amerika. Itt terem a kakaóbab, amelyből pörkölés, őrlés és további feldolgozás után csokoládé készül. Ez egy meglehetősen magas kalóriatartalmú csemege (100 grammonként körülbelül 530-550 kcal).

Az aztékok és maják használtak először csokoládét. Kakaóbabból keserű, bódító it alt készítettek.

A csokoládénak három fő típusa van: sötét (keserű), fehér és tejcsokoládé.

A fehéret tartják a legédesebbnek. Vanillint, tejport és egyáltalán nem tartalmaz kakaót. Ezért ennek a csokoládénak a színe fehér. Az elkészítéséhez kakaóvajat használnak.

Tejcsokoládé tartalmaztejszín és tej, ami némileg csökkenti a kakaótermékek előnyeit. A tejcsokoládé a legmagasabb zsírtartalmú.

A keserű csokoládét tartják a legegészségesebbnek. Ebben van a legkevesebb cukor, más adalékanyag pedig egyáltalán nincs benne. Az étcsokoládé javítja a vérkeringést, segít csökkenteni a vérnyomást, megvédi az ereket a szabad gyököktől.

Ha többet szeretne megtudni erről a szeretett desszertről, látogasson el a prágai Csokoládé Múzeumba.

Az édességek útja Európába

Ez az út hosszú és kanyargós volt, legendákkal és mítoszokkal benőtt.

Kolumbusz Kristóf volt az első európai, aki kipróbálta ezt a terméket. A 16. század legelején volt. Nem szerette a csokoládét, ezért nem sok reklámot csinált nekik azzal, hogy magával vitte ezt a csodababot.

Majdnem két évtizeddel később, 1519-ben Cortes tábornok és hódítói csokoládét hoztak Európába, és egy új desszerttel mutatták be a spanyol udvart. Sok hozzáadott cukrot tartalmazó ital formájában szeretjük.

1786-ban az édesség megérkezett Oroszországba, a venezuelai nagykövet Amerikából hozta és ezt a finomságot ajándékozta Nagy Katalin császárnőnek.

A csokoládét forró ital formájában sokáig csak gazdagok engedhették meg maguknak: nemesek és kereskedők. Ennek oka a termék magas ára volt, amelyet Amerikából az óceánon és az európai kikötőkön keresztül szállítottak.

A helyzet azonban 1850-ben megváltozott, amikor Moszkvában megnyílt a német Theodor Einem.kis csokoládégyár. Ezt követően e vállalkozás alapján megalapították a jól ismert "Vörös Október" gyárat. Az első csokoládé, amelyet ebben a gyárban gyártottak, alkotója "Einem" nevét viselte, és nagyon drága volt a csomagolása.

A 19. század második felében Oroszország számos városában kávézók és éttermek kezdtek megnyílni, ahol meg lehetett kóstolni egy forró csokoládé it alt.

Csokoládé Múzeum Prágában Choco-Story

Ennek a finom múzeumnak a hivatalos megnyitójára 2008 szeptemberében került sor a cseh főváros központjának közelében.

Közvetlenül ennek a szokatlan intézménynek a bejáratánál a vendégeket egy tábla csokoládéval vagy egy forró csészével várják ebből az illatos italból.

A múzeumnak három főterme van:

• Az elsőben az útmutató elmondja a látogatóknak, hol és hogyan fedezték fel a kakaóbabot. Elmondja, hogyan kezdtek el belőlük it alt készíteni az ősi törzsek, erős borssal ízesítve, és hogyan kelt át a kakaó az óceánon, és hogyan jelent meg Európában.
• A második terem bemutatja a csokoládékészítés titkait és receptjeit. Itt megtudhatod, mi az a selyemcsokoládé, és miért került mesés pénzbe a receptje. Szintén ebben a teremben beszélnek a gyártási módszerekről, bemutatják a munka során használt eszközöket. A kiállításon cukorkalapácsok és -b alták, édes rudak formázására szolgáló formák és antik speciális edények találhatók.
• A harmadik terem a csokoládéból készült csomagolások, csomagolóanyagok és címkék szilárd gyűjteményét mutatja be. "Alenkánk" is itt van.

Az egyik szobában angol nyelvű filmet sugároznak, ami a csokoládékészítés folyamatáról mesél: a kakaóbab termesztésétől a már megszokott kemény szelet előállításáig.

A Csokoládé Múzeum kiállításait Vladomir Cech festményei is képviselik. Belül a Choco-Story szinte minden falát díszítik. Különlegességüket annak köszönhetik, hogy valódi csokoládéval vannak megírva, szerzőjüket pedig eredetisége miatt Prágai Picassónak hívják.

Nem csak néző

A kiállítási tárgyakkal való ismerkedés mellett a vendégek mesterkurzusokon vehetnek részt a legjobb cukrászoktól, és maguk is főzhetnek, például egy csésze forró aromás it alt vagy egy tábla hagyományos belga csokoládét. Itt megkóstolhatod mindezt.

A művészet szerelmeseinek itt egy lecke a valódi csokoládéfestékekkel való képkészítésről – eredeti lehetőség kreativitásuk bemutatására.

Mindezeken kívül a prágai múzeum játékot is kínál a gyerekeknek. A bejáratnál a kis édesfogatok nyolc kártyát kapnak, amelyeket a túra során a megfelelő sorrendben egy papírra kell helyezni. A feladatot teljesítőket édes nyeremény várja.

A vélemények szerint a prágai Csokoládé Múzeum érdekes hely az egész család számára. A túrák nagyon informatívak, és a csokoládé hihetetlenül finom. A múzeum látogatása ajánlott. Igaz, a kiállítás kicsi, panaszkodnak a látogatók.

Viva Praha csokoládébolt

A múzeum kijáratánál található. A termékek nem olcsók, de exkluzívak és kiváló minőségűek.

Itt édes ajándéktárgyakat vásárolhat családjának és barátainak. A különféle formájú belga csokoládé széles választéka mellett megtalálható a karamell, a nugát és a nyalóka. Minden díszdobozba és zacskóba van csomagolva.

A múzeum megnyitásának története

A bruges-i (Belgium) múzeum lett a világ első kulturális intézménye, amely édes kiállításokat gyűjtött a tető alatt. És ez nem véletlen. Belgiumot mindig is a legédesebb országnak nevezték, és a helyi cukrászok híresek voltak arról, hogy a világ legjobb csokoládéját tudják elkészíteni. Az édes múzeum létrehozásának ötlete azután merült fel, hogy egy újabb fesztivált rendeztek itt, ahol csokoládé remekműveket állítottak ki. Nehéz volt kipróbálni az összes terméket az ünnep alatt, ezért úgy döntöttünk, hogy múzeumot hozunk létre ezen az oldalon, és a rendezvény zárása után odaköltöztetjük az édes kézműves termékeket.

Ez a kulturális intézmény egy régi, 17. századi kastélyban található. Amikor belép a múzeumba, belecsöppen az ősi maja és azték törzsek világába – ők voltak az elsők, akik megtanulták, hogyan lehet kakaót kivonni, és víz és fűszerek alapján it alt készíteni belőle.

A múzeumban van egy kóstolóterem és egy ajándékbolt, ahol híres cukrászok munkáját tekintheti meg.

A csehországi Choco-Story a Belga Csokoládé Múzeum egyik fiókja. Franciaországban és Mexikóban is vannak fiókok.

A prágai Édes Múzeum egy olyan épületben található, amelynek saját szilárd történelme van. A 14. században több ház is állt ezen a helyen. 1514-ben az újjáépítés során egy épületté egyesítették. 1945-ben az építészetia ma múzeumnak helyet adó épület súlyos tűzvészt élt át, és a pusztulás szélére került. De szerencsére helyreállították.

Az épület homlokzatát páva formájú kis fehér stukkó díszléc díszíti. Ez a madárfigura nem más, mint egy házszám. Tehát körülbelül 500 évvel ezelőtt Prágában feltüntették az épületek számozását. A fehér páva is túlélte a tüzet, de túlélte, és ma már dekorációs elem és a történelem része.

Nyitvatartási idő

A prágai Csokoládé Múzeum minden nap 9.30 és 19.00 óra között tart nyitva.

Az ütemezés szezontól függően változik. Ezért jobb, ha előre tisztázza a hivatalos weboldalon.

Jegy ára

• Felnőtt jegy - 390 CZK
• Kedvezményes - 340 CZK. Ebbe a kategóriába tartoznak a diákok, a 6 és 15 év közötti gyermekek és a nyugdíjasok.
• 6 éven aluli gyermekeknek ingyenes a belépés.

A jegyár korlátlan édes kóstolót tartalmaz.

Csoportos túrák résztvevőinek (10 főtől) kedvezményt biztosítunk. A szolgáltatást telefonon vagy a múzeum hivatalos honlapján érdemes előre megrendelni. Ott megbeszélheti a lehetőséget, hogy kedvezményes áron vegyen részt érdekes gyakorlati szemináriumokon, amelyet a Choco-Story kínál vendégeinek.

Prága kártya

Még egy titok. Ha úgy dönt, hogy Prágába érkezve nem csak a csokimúzeumot keresi fel, hanem más, hasonlóan érdekes helyeket is meglátogat, akkor vásároljon Prágai Vendégturista Kártyát - Prágai Kártyát.

Őlehetővé teszi a kedvezmények igénybevételét, vagy akár a cseh főváros számos nevezetességének ingyenes megtekintését, ingyenes városnéző körút igénybe vételét, valamint magát a múzeumot felkeresve ennek a kártyának a felmutatásával 30% kedvezményt kaphat.

Hogyan jutunk el? Múzeum címe

Hogyan jutunk el a csokimúzeumba? Metróval (zöld vonal) lehet menni. Megálló - Staroměstská állomás. Aztán gyalog átmegyünk az Óváros téren.

Oda megy az 1-es, 2-es, 17-es, 18-as és 93-as villamosok és a 194-es busz is Megálló - Staroměstská. Ezután szintén gyalogosan a Kaprova utcán a téren keresztül, egyenesen a Choco-Story táblával ellátott épülethez kell menni.

Múzeum címe: Celetná 557/10, Old Place, Prága 1, Cseh Köztársaság.

Gépkocsival lehet közlekedni, de vegye figyelembe, hogy az épület történelmi belvárosi elhelyezkedése miatt közvetlenül mellette tilos a parkolás.