Korábbi utakon, külföldi utazások alkalmával a férjemmel azért választottuk a "büfét", mert ebben a rendszerben mindennel tisztában voltunk, és el lehetett kerülni a kellemetlen eseményeket egy-egy szokatlan egzotikus étel elfogyasztása után.
De ki ne szeretne változatosságot? Idén pedig úgy döntöttünk, hogy Bulgária helyett Olaszországba megyünk, és a büfé helyett a HB ételre esett a választásunk.
Amikor először láttam a HB rövidítést, nem értettem a jelentését. A Bed & Breakfast dekódolása alá semmiképpen nem illett bele. Kiderült, hogy a HB szállodai kaja a szokásos napi két étkezés, reggeli és vacsora formájában. Mint minden más rövidítés, ez a kifejezés is megfejtésre kerül. Az angol változat úgy hangzik, mint "half board" (halfboard).
A szállodák modern élelmiszer-rendszerei meglehetősen változatosak, minden ízlésnek és pénztárcának megfelelő. Ennek a szolgáltatásnak minden típusa saját megjelöléssel rendelkezik. De maradjunk a HB típusnál.
A HB táplálkozásnak megvan a maga változata HB+ formájában. A plusz ne vezessen félre: egyáltalán nem jelent kiegészítő étkezést, csak alkoholos italok szerepelnek az étlapon, általában helyi termelés.
Szóval a Naples Beach Hotelben szálltunk meg. Azért, mert ez volt az első utunkNápoly, akár azért, mert áprilisban nem volt zsúfolt a strand, és az idő is csodálatos volt, de nekünk minden tetszett, kezdve a 9. emeleti szobánkkal. Innen csodálatos volt a kilátás az öbölre. Minden este az emberek összegyűltek ott, hogy elgondolkodjanak a csodálatos nápolyi naplementén. Plusz világos ezüst homok, bársonyos, hűvös áprilisi nap…
De mivel az volt a célom, hogy pontosan gasztronómiai benyomásokat osszam meg, visszatérek a szállodai ételekhez. Hadd bocsássák meg, hogy kereskedő vagyok. Röviden írja le a menüt. Az első vacsorára rántott garnélát próbáltunk, ami nem volt újdonság. De ha ízletes tequila-lime ízű kókuszszósszal párosították őket, akkor az étel különleges csavart kapott.
A HB-ételeket is tartalmazó menü nagyon változatos. Sőt: ha megtetszett egy étel, akkor telefonon megrendelheti és le is foglalhatja. A férjemnek tetszett a csirke bruschetta: szeletelt csirkemell paradicsomos salsával, vékony krutonszeletekre. Általában a gyógynövények, finom fűszerek adnak különleges finomságot az olasz ételeknek.
A reggeli nem volt olyan változatos, mint az ebédmenü. Szerettem a grillezett garnélarákot paprikával. De különösen meglepett a séf jellegzetes étele - ráktorta, amely különböző típusú tenger gyümölcseiből áll. Az étterem tiszteletére meg kell jegyezni, hogy a halételek nem importhalból készülnek, hanem kizárólag abból, ami itt, a tengerparton található. És friss húskészítményekközeli farmokról szállítva.
Különleges téma: bor. A választék bőséges. Ha bármelyik két főételt rendel, akkor ingyenes bort kínálunk Önnek. Ez általában chardonnay, sauvignon és más száraz borok.
Ha tehát kirándulni készül, és nem tudja, hogy az All Inclusive, a Bed & Breakfast vagy a HB-t válassza, azt tanácsolom, hogy az utóbbit válassza.
Bár természetesen mindenkinek joga van a személyes preferenciákhoz
